Tempi di attesa brevi, pochi ingredienti e passaggi rapidi rendono la preparazione di dolci accessibile a tutti, anche ai principianti. Nel 2025, la pasticceria domestica si rivela alla portata di chiunque, con una selezione di torte semplici da fare in casa che non richiedono competenze avanzate. Queste ricette sono facili e gustose, perfette per ogni occasione.
Torta di mele, ciambellone o torta al cioccolato? La galleria di 30 torte facili da preparare offre opzioni per tutti i palati, adatte a ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda, fino a un dessert per eventi speciali come una festa di compleanno. Le ricette variano da quelle semplici a quelle arricchite da un tocco in più, pronte a soddisfare ogni desiderio.
Le seguenti idee per torte semplici da fare con pochi ingredienti possono essere realizzate con ciò che si ha già in casa, ideali quando si ha voglia di dolce ma si ha poco tempo a disposizione.
Un modo efficace per realizzare torte semplici è senza cottura. Per chi non è esperto con gli impasti, le torte senza cottura rappresentano la scelta migliore. Un ingrediente fondamentale per queste ricette è rappresentato dai biscotti.
Tra i dolci più noti, il tiramisù e il popolare cheesecake possono essere personalizzati utilizzando ingredienti disponibili in dispensa. Le torte a base di biscotti secchi non richiedono la preparazione di pan di Spagna; è sufficiente inzuppare i biscotti nel latte o nel caffè e creare strati alternati, magari con una crema già pronta come Nutella, panna montata o mascarpone. Dopo un periodo di riposo in frigorifero, il dolce è pronto per essere gustato.
Per chi desidera una torta veloce, è consigliabile scegliere ricette che richiedano pochi passaggi e che non prevedano creme elaborate. La torta semplice al cioccolato fondente è un’ottima soluzione, in quanto offre un ripieno umido e cremoso che soddisfa anche i palati più esigenti.
Per prepararla, sono necessari 250 g di cioccolato fondente, 100 g di burro, 4 uova, 150 g di zucchero e 1 cucchiaio di farina. Si inizia tagliando il cioccolato a pezzetti e sciogliendolo, utilizzando il microonde o il bagnomaria. Una volta sciolto, si unisce il burro morbido, mescolando bene e lasciando intiepidire. In un’altra ciotola, si montano le uova con lo zucchero, utilizzando una frusta o uno sbattitore elettrico. Si incorpora delicatamente il composto di cioccolato e burro, mescolando dal basso verso l’alto fino a ottenere una consistenza omogenea. Infine, si versa nella tortiera e si inforna a 180° in forno preriscaldato per circa 25 minuti. La torta semplice al cioccolato è pronta da servire, eventualmente spolverata con zucchero a velo.
Se la farcitura del pan di Spagna risulta complicata, è possibile optare per marmellate, confetture e creme spalmabili. Queste alternative possono rendere la preparazione di torte facili e veloci molto più semplice e alla portata di tutti.