Categoria: Menu

La celiachia in Italia: aumento delle diagnosi e iniziative di sensibilizzazione durante la Settimana Nazionale della Celiachia dal 10 al 18 maggio 2025.

La puntata speciale di “4 Ristoranti” con Alessandro Borghese e Lillo esplora le migliori osterie di Roma Est, celebrando la tradizione culinaria e la rinascita gastronomica del quartiere.

Il baccalà mantecato con polenta: un piatto veneto tradizionale, cremoso e versatile, con varianti creative per esplorare la gastronomia locale.

La Giornata della Ristorazione 2025 celebra la cultura culinaria italiana, promuovendo la candidatura della cucina come patrimonio UNESCO e l’importanza dell’educazione alimentare nelle scuole.

La nave Amerigo Vespucci celebra la cucina italiana a Napoli, premiando le eccellenze agroalimentari della Campania durante il “Tour Mediterraneo Vespucci – Villaggio IN Italia” il 15 marzo 2025.

Le fave e cicoria: un piatto tradizionale pugliese che unisce semplicità, gusto e salute, simbolo della cucina povera e della convivialità.

La dieta senza glutine: necessità per i celiaci e guida agli alimenti consentiti e vietati nel 2025.

La lasagna in bianco e vegetariana: una ricetta semplice e gustosa, ideale per pranzi in famiglia e occasioni speciali, con ingredienti freschi e varianti creative.

Preparazione raffinata di capesante con alghe, mele cotogne e salsa emulsionata, seguendo passaggi dettagliati per un piatto di alta qualità e sapore unico.

La torta fredda allo yogurt: ricetta semplice e varianti gustose per un dessert fresco e personalizzabile, senza cottura, ideale per ogni occasione.