Nasce un nuovo progetto editoriale che si propone di unire la **tradizione culinaria italiana** con il **mondo degli animali domestici**. “La Ciotola d’Argento” è l’iniziativa lanciata da **Editoriale Domus**, conosciuta per il celebre “Cucchiaio d’Argento”, che si rivolge alle **famiglie** con **cani** e **gatti**, entrando così nel settore del **pet food**. I primi due volumi, intitolati “L’alimentazione perfetta per il **gatto felice**” e “L’alimentazione perfetta per il **cane felice**”, saranno disponibili in **libreria** e in **edicola** a partire dal 16 maggio 2025.
I volumi sono stati curati da **Eleonora Fusi**, un **medico veterinario** e **professore associato** presso il **Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali** dell’**Università Statale di Milano**. Fusi è anche responsabile del servizio di **nutrizione clinica** all’**Ospedale Veterinario Universitario per Piccoli Animali**. La presentazione ufficiale dei libri avverrà il 23 maggio 2025 a **Milano**, presso la **Cascina Cuccagna**.
Ogni volume include 50 **ricette casalinghe** destinate a **cani** e **gatti adulti** in buona salute, progettate per essere **equilibrate** e **gustose**. Le ricette per i **cani** sono suddivise in base alla **taglia**: piccola (5 kg), media (15 kg) e grande (25 kg). Per quanto riguarda i **gatti**, le ricette sono formulate per i **felini castrati**, con indicazioni su come adattare le porzioni per i **gatti non sterilizzati**. Oltre ai **pasti principali**, i libri presentano anche ricette per **biscotti** e **snack**.
**Tatjana Pauli**, direttrice editoriale de **Il Cucchiaio d’Argento Libri**, ha dichiarato che i volumi della collana “La Ciotola d’Argento” sono concepiti per essere **strumenti pratici** e **accessibili** per coloro che desiderano prendersi cura dei propri **animali** con **amore** e **consapevolezza**, evitando **estremismi**. Le ricette sono costruite su una solida base **scientifica**, grazie alla supervisione della professoressa **Fusi**, che ha collaborato attivamente al progetto.
L’intento è quello di integrare le **ricette** nella **routine culinaria domestica**, utilizzando **ingredienti** comunemente presenti anche nella **dieta umana**. Focus principale è dato al **valore nutrizionale** e all’**equilibrio** delle preparazioni, per garantire che gli **animali** ricevano un’alimentazione **sana** e **completa**.
Con questo nuovo progetto, **Editoriale Domus** si propone di arricchire l’offerta editoriale dedicata agli **animali domestici**, rispondendo a un’esigenza crescente di **informazioni pratiche** e **scientifiche** nel campo della **nutrizione** per **cani** e **gatti**.