LONDRA – Dal 1 al 4 maggio 2025, la capitale britannica ospiterà il Sicily Fest, la fiera enogastronomica che celebra le meraviglie della Sicilia. Quest’anno, l’evento segna un traguardo significativo, il decimo anniversario, e si svolgerà presso il Business Design Centre nel vivace quartiere di Islington. Durante questi quattro giorni, i visitatori potranno immergersi in un ricco programma di eventi dedicati alle eccellenze culinarie e culturali siciliane, che hanno reso l’isola famosa in tutto il mondo.
Dettagli dell’evento
L’evento presenterà una varietà di stand, con la partecipazione di 38 espositori, 5 bar, 11 cantine e 14 professionisti tra chef e sommelier. Gli ospiti potranno assistere a numerosi show cooking, wine experience e masterclass, oltre a partecipare a 2 talk, 6 concerti e 11 DJ set. Sicily Fest si propone non solo come un’opportunità di assaporare piatti tipici siciliani, ma anche come una piattaforma di interazione tra gli appassionati di gastronomia e i professionisti del settore.
Obiettivi e missione
La missione di promuovere le eccellenze siciliane a Londra è al centro dell’iniziativa. Sicily Fest si è affermata nel tempo come un punto di incontro strategico tra il mercato B2B e B2C, rivolgendosi non solo agli italiani e siciliani residenti all’estero, ma anche a un pubblico anglo-europeo. Il cibo siciliano non è solo un’esperienza gastronomica, ma rappresenta un’attrazione culturale e turistica, offrendo anche opportunità commerciali per i professionisti della ristorazione, del turismo e dell’export agroalimentare.
Tradizione culinaria siciliana
Il street food autentico, che caratterizza la tradizione culinaria siciliana, è un vero e proprio simbolo dell’identità dell’isola, portando con sé il folclore e le influenze delle molte culture che l’hanno attraversata nel corso della storia. Ogni piatto racconta una storia, un legame profondo con le radici siciliane.
Collaborazioni e sinergie
Per l’edizione del 2025, la partecipazione della Regione Sicilia sarà rafforzata attraverso una rete di collaborazioni con diverse istituzioni. Tra queste, la Fondazione Federico II, con la presenza del Presidente Gaetano Galvagno a Londra, il Dipartimento della Cultura e dell’Identità Siciliana, l’Assessorato all’Agricoltura, e altre importanti realtà come la Camera di Commercio del Sud Est Sicilia e il Consolato Generale d’Italia. Queste sinergie mirano a valorizzare ulteriormente il patrimonio gastronomico siciliano, rendendo il Sicily Fest un evento imperdibile per chi desidera scoprire e celebrare la cultura dell’isola.