Categoria: News

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La pizza Margherita domina il mercato, con il 63% dei ristoranti che la offre tra 5 e 8 euro, mentre la Pizza Napoletana è la preferita dai consumatori.

Il vice presidente degli Stati Uniti, James David Vance, visita Roma per l’insediamento di Papa Leone XIV e cena al ristorante Aroma, rafforzando i legami internazionali attraverso la gastronomia.

Un gelato innovativo al polline e miele celebra la Giornata mondiale delle api, frutto della collaborazione tra l’agronomo Giorgio Poeta e la gelatiere Erika Quattrini.

Roma ospita un evento culturale con Jeong Kwan e Fabrizio Ferrari per promuovere la cucina coreana e l’interazione tra chef italiani e coreani dal 19 al 21 maggio.

Il disciplinare del Culatello di Zibello Dop si aggiorna con nuove regole per garantire un prodotto di eccellenza, rispondendo alle richieste del mercato e migliorando la tracciabilità.

L’Unione Europea adotta un mandato per rafforzare la posizione degli agricoltori, introducendo modifiche ai contratti e meccanismi di mediazione, con un periodo di transizione di due anni.

Il mercato del vino italiano segna un calo significativo nei consumi e nell’export nel primo trimestre del 2025, con preoccupazioni per il futuro del settore.

La XV Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio si terrà il 23 maggio 2025 a Roma, con focus su vigne urbane, giovani e sostenibilità.

Francesco Nisticò celebra la polizia con un cocktail analcolico durante l’evento “Tutto può brillare” all’Istituto GAE AULENTI, testimoniando solidarietà e gratitudine alla comunità.